Ingredienten
- varkensvlees
- varkensvet
- rundvlees
- conserveermiddel (E 250, E 252)
- dextrose
- melkeiwit
- peper
- antioxidant (rozemarijnextract, E 301, E 331)
- zout
- kleurend bietenpoeder
- stabilisator (E 450)
- zuursel. Voor 100 g salami is 97 g varkensvlees en 14 g rundvlees