Ingredienten
- 34% volkoren tarwemeel
- 18% tarwebloem
- water
- 13% zuurdesem (13% tarwe, 0,2% spelt (tarwe))
- 5,4% roggebloem
- 2,3% speltbloem (tarwe)
- tarwegluten
- zonnebloempit
- 1,4% gierst
- tarwezemel
- bakkersgist
- gejodeerd zout
- lijnzaad
- meelverbeteraar (ascorbinezuur [E 300])
- tarwekiem
- raapolie
- rijstebloem.