Ingredienten
- 44% volkoren tarwemeel
- water
- 7,1% volkoren tarwezuurdesem
- 6,8% zonnebloempit
- tarwegluten
- 5,5% volkoren roggemeel
- volkoren moutmeel (0,9% tarwe, 0,9% gerst, 0,9% rogge)
- 1,9% gierst
- geel lijnzaad
- gejodeerd zout
- bakkersgist
- meelverbeteraar (ascorbinezuur [E 300]).